Kuidas valida endale sobiv käsitööõlle varustuse komplekt?
1. Käsitööõlle varustuse ostmisel on soovitatav esmalt omada üldist arusaama omaenda turust ning seejärel teha kindlaks oma ärimudel ning millise arengusuuna tahad tulevikus võtta, näiteks kas soovid kas õllemajad, kõrtsid või restoranid varustuse suurendamiseks või soovite teha kodupruulimist, tarnepoode jne, erinevad ärimudelid, vastassuunalised kanalid, erinevad tarbijarühmad, rakenduskeskkond on erinev, seadmete välimus on erinev, ja teine oluline punkt on väljundi erinevus, siis peame vastavalt nendele tegelikele rakendusvajadustele ostma erinevaid õlleseadmete spetsifikatsioone ja mudeleid, nagu ka tipptasemel sõbrad saavad seadmeid kohandada. Selle kohta lisateabe saamiseks on soovitatav minna seadmete tootja juurde välivisiidile.
2. Valige võimas seadmete tootja. Peale ärimudeli kindlaksmääramist on vaja seadmetootjad kohapeal üle vaadata ja saab veel mõne juurde minna ja asjatult ringi ostleda. Ülevaatuse käigus tuleb tähelepanu pöörata seadmete materjalile, konfiguratsioonile, tehnilisele protsessile, müügijärgsele toele jms ning headeks valikuteks on ka mõned vanad, juba pikemat aega tegutsenud tootjad. Seadmete materjal on väga kriitiline, mis on seotud nii tulevase toiduohutuse kui ka veini maitse stabiilsuse ning seadmete kasutuseaga. Teine oluline asi on professionaalne õlletootmise tehniline tugi, paljud õlletootjate seadmete tootjad pole piisavalt professionaalsed, et mängida ainult müügijärgset teenindust, mitte professionaalseid tehnilisi juhiseid. See on hull. Siis on hind, kulutasuvus. Äritegemine ei saa olla ahne, peame tagama seadmete kvaliteedi ja müüma *, et seda saaks pikka aega teha. Kui tööprotsessis pole probleemi, see tähendab zui kõrget efektiivsust.
3. Õlleseadmeid on mitut tüüpi, kõik-ühes masin, split-masin, suured seadmed, keskmise suurusega seadmed, väikesed seadmed, erinevate seadmete disain on erinev, kuid seadmete juhtimine peab olema lihtne ja hõlbus juhtimiseks, intelligentne toimimine, üks inimene saab lõpule viia, lihtne ja mugav, väike jalajälg, hea müügijärgne teenindus.
4. Müügijärgne teenindus. Müügijärgne teenindus on väga kriitiline, kui head järeltuge pole, on see meie jaoks väga ohtlik. Seetõttu peame seadmetootjaid valides olema optimistlikud.
